乳山生蠔多大口感好

生蠔的個頭大小和它的品質沒有直接關係。不是越大越好。

品質好的生蠔都有4個特點：表面乾淨閉口，張口的用手觸碰閉不上就是死生蠔比較重，同樣大小的蠔，哪個重哪個的肉就多，買重的準沒錯顏色深，蠔殼的顏色越深，往往說明裏面的蠔肉越肥