燜飯吃不完的可以放入冰箱，但是最好是將吃不完的米飯放入冰箱的保鮮層，而不應該放在冷凍層。
因爲米飯中的水分在低溫下會被固化，因此放入冷凍層的米飯會變得特別的硬，而且無論怎樣加工都無法使其復原。
但是放在保鮮層的米飯則會和新鮮的米飯一樣，因此大家日後要將吃不完的米飯放入保鮮層，而不能放入冷凍層。
可以放冰箱儲存
做法步驟
1
土豆胡蘿蔔火腿腸切丁
2
淘好米放入電飯煲中，把蔬菜丁一塊兒放進去，加水，醬油，鹽，芝麻油，水量以沒過食材一指左右爲宜，電飯煲預約好，到點開飯。
1、將盛出來的米飯放涼，然後裝到碗裏用保鮮膜封起來，這種適合的是一天之內的米飯，如果多出來的米飯是想隔夜再吃或者是儲存的時間更加久一點那我們就要用另一種方法。
2、想要放的久就不能把剩米飯放到碗裏儲存了，而是要直接用保鮮膜封起來，再封之前還是要先把放涼，然後在包的過程中要把保鮮膜內的空氣擠出來。
3、然後在把空氣排出去之後，把保鮮膜紮緊一點。
4、最後相對於冷藏來說，我們選擇冷凍可能會更好一點。因爲冷凍會讓米飯處於更低溫的環境下，用這種方法可以讓米飯儲存的更久一點，另外也不容易串味，基本上拿出來溫熱了之後還和剛蒸出來的米飯的口感和味道一樣。
5、冷藏之後我們想吃米飯的時候可以直接從冰箱裏拿出來上鍋蒸一下，或者直接放微波爐裏叮一下就可以吃了。相比於還要在淘米洗米蒸米飯來說，確實方便了很多。
