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1、
新鮮冷藏儲存:準備一個長形的杯子,盛裝適量的清水,把一根根的西蘭花香芹直直地放入杯中,像把花插進花瓶一樣再用一個塑膠袋稍微套住,放進冰箱冷藏約能儲存3~5天,料理前用剪刀取下需要的用量即可。
2、
新鮮冷凍儲存:若西蘭花香芹的量太多,可以先全部清洗乾淨、瀝乾,切成碎或段放入保鮮袋後,擠出空氣後以冷凍儲存。
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