電烤爐用燒烤架還是不粘烤盤好

電烤爐如果用來烤肉塊的話是燒烤架比較好，但是要烤肉片或者魚類的話用不粘烤盤比較好。肉塊如果用烤盤的話很難徹底烤熟，而肉片比較薄用燒烤架的話又容易焦，而魚類烤熟後魚肉容易掉所以最好是用烤盤來做。對比燒烤架來說烤盤用途會大一點，而且烤盤可以裝油也可以少用點油。