安徽的特色菜是什麼

臭鱖魚。

臭鱖魚可以說是我們安徽最有名的一道菜，也是徽菜的代表菜之一。有很多外地人第一次吃臭...

火腿燉甲魚。

都知道甲魚是大補的食材，特別是野生的甲魚賣得特別貴，上千元一斤，不過這裏說的是...

徽州蒸雞。

徽州蒸雞是我們安徽這邊每年春節期間喜歡做的菜餚。用母雞、醬油、紹興黃酒和冰糖...

虎皮毛豆腐。

毛豆腐是安徽屯溪和休寧一帶的特產，不同於臭豆腐和豆腐乳。