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葡萄跟桃子可以放冰箱儲存嗎

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葡萄跟桃子可以放冰箱儲存嗎

可以,葡萄放冰箱可以儲存一個禮拜左右,桃子如果是水蜜桃建議最多放置一天,若放的久了可能會變味,最好不要存放時間太長,影響桃子的美味。這是因爲水果的糖分主要來源於果糖、蔗糖和葡萄糖。不同於其他水果的是,桃的甜味最主要來源於蔗糖,而不是果糖。蔗糖在30℃左右時產生較多。因此,若把桃放在冰箱中儲存,其固有的香甜味道會大打折扣。

另外,冰箱內部比較乾燥,這樣時間長了桃子會萎縮,皮顯得不新鮮。桃還是在常溫下儲存最能保持其香甜的味道。