步驟1
銀耳、蓮子20克、百合20克提前浸泡開，枸杞清洗乾淨備用。
步驟2
剪去銀耳的黃根，撕成小朵。
步驟3
將銀耳、百合和蓮子清洗乾淨，放入壓力鍋內膽中。
步驟4
加水約800毫升。
步驟5
設定加壓12分鐘。
步驟6
自然解壓後加一塊紅糖再次啓動電鍋煮開，至紅糖完全融化。
步驟7
然後加入枸杞煮開，銀耳湯就煮好了。
步驟8
煮銀耳湯的時候來做湯圓。 300克的糯米粉加水約290毫升，和成軟硬適合的麪糰。
步驟9
分成小劑子，每份大約10克，包入黑芝麻餡約5克。
步驟10
煮開一鍋水，水開下湯圓，中間點一次水，全部煮漂浮就熟了。
步驟11
獼猴桃削皮切小方塊。
步驟12
好了，現在可以盛到碗裏享用了：幾勺子銀耳湯+幾個湯圓+幾塊獼猴桃 這樣吃非常的享受，比單一的銀耳湯，或單一的湯圓，單一的水果豐盛許多倍，無論從口感，還是營養上。
步驟13
好看又好吃，冬天熱吃，夏天冷吃，春秋溫食，一年四季都可食用。
小貼士
除了獼猴桃以外，芒果、木瓜、柿子、桔子等軟質水果都是比較適合做甜湯的。
主料
西米一小把 ，珍珠湯圓一小碗， 椰果適量 ，白糖兩勺 ，雞蛋黃一個， 碗豆粉兩勺
做法步驟
1、 準備好材料，雞蛋只要黃，不加水在裏面，我沒買到椰果用果凍代替也行。
2、 水開後下珍珠湯圓進去，稍稍煮開不要太久，煮前可以把湯圓在開水裏過一遍，免得煮出來湯很白3. 煮開後下入冷水過的西米，西米煮時要水開再下，煮十分鐘不要揭蓋讓它悶幾分鐘再用冷水過幾遍。
4、 最後倒入雞蛋黃，倒後不要攪拌，一個雞蛋就夠5. 最後煮2 3分鐘就關火，放糖，如不放糖也可用醪糟代替
可以用來做甜品 一、紅豆元宵 1、紅豆淘洗乾淨。
2、把紅豆加水放入高壓鍋煮到冒氣改小火燜5-6分鐘。3、另起一鍋放開水煮小湯圓等湯圓浮起來就熟了。4、把煮熟的湯圓放進紅豆湯中，放上蜂蜜或冰糖就可以吃了。二、桂花酒釀圓宵 1、鍋內放開水煮湯圓。2、等湯圓浮起來加入酒釀。3、盛碗放入糖、桂花醬（或桂花糖）就可以吃了
