芋頭怎樣儲存時間更久呢

1、鹽水儲存。一般芋頭去皮後儲存的話，可以將芋頭放在淡鹽水中儲存，這樣可以使芋頭儲存一段時間不會變色。

2、小蘇打儲存。我們也可以在水中加點小蘇打粉，將芋頭放在蘇打水中儲存也是比較好的儲存方法。如果有控溫的儀器，那麼可以設定溫度爲10-15度，在此溫度範圍內儲存芋頭是最好的。

3、油炸後儲存。芋頭去皮之後不容易儲存，最好可以把芋頭切成塊。然後用油炸熟，冷卻之後冷藏起來。如果說準備用芋頭製作甜食吃，可以把芋頭切成片，蒸熟之後冷藏也是完全可以的。