醬油粉算醬油嗎

算醬油。

醬油粉由於其具有獨特的發酵風味、溫和的協調性以及實惠的價格，被廣泛地應用於調味加工，是現代食品工業非常重要的調味劑之一。

醬油粉是由天然釀造醬油經公司專利的風味包埋噴霧技術製成，該技術可最大限度地保留了醬油本身的特徵香味和口感，消除了普通醬油所有的焦煳味和氧化味，並且粉末狀的產品比液體醬油更便於運輸。