袋裝鹽酥雞是熟的。鹽酥雞是中國臺灣常見小吃之一，屬高溫油炸類食品。 食客們點好要吃的食物後交給老闆將之下鍋油炸，有許多鹽酥雞攤位待炸好起鍋之前，會加放九層塔下鍋爆香，起鍋後灑上胡椒鹽，也可視需要灑上辣椒粉再拌勻裝入紙袋。
袋裝鹽酥雞是熟的。鹽酥雞吃起來是軟軟的，較大塊，有時候會帶一點骨頭，鹽酥雞是南方的一種做法，鹹鮮味爲主，外衣偏白色，鹽酥雞外面幾乎不裹麪包糠的。鹽酥雞屬於油炸性的食物，是把雞肉放到油鍋裏面炸，加入適量的9層塔，爆香出鍋後撒上一些胡椒，或者是辣椒。每100克鹽酥雞裏面有278大卡的熱量。所以如果是減肥的人羣，一定要注意熱量的攝入。
你好買回來的鹽水雞一般都是熟的，如果喜歡吃冷的你可以直接拆開包裝後剁塊食用，如果喜歡吃熱的也可以用微波爐加熱五分鐘後，再切塊蘸蘸料食用。
