猴頭菇可以用微波爐打熟嗎

猴頭菇不可以用微波爐打熟

1、準備好一盆洗米水，加熱到40度左右。

2、將猴頭菇放到溫的洗米水裏。

3、再用一個碟子蓋上，目的是使猴頭菇全部泡在水時，同時水溫可以保持在40度左右，泡發2個小時左右，使猴頭菇充分吸收水份。

4、把泡軟的猴頭菇，用手象擠海綿一樣，用手輕輕的擠，反覆搓洗，使黃色的水擠壓出來。

5、再換兩次清水，反覆洗過以後，黃色的水就洗乾淨了，把水份擠幹，把擠幹水份的猴頭菇放案板上，切掉黑色的蒂部