該驢肉湯館成本和利潤如下：如果質量好的驢肉火燒，並得到了客戶的喜愛，平均每天銷量可達到約400個左右，一天的驢肉虎利潤約1200元左右，月利潤在3.6萬元，一年就是36萬元的利潤，可以說收穫頗豐了，驢肉深受廣大消費者們的喜歡市場前景非常廣闊非常值得投入
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