驢肉火燒一個8元利潤多少

以保定驢肉火燒爲例說明一下。首先是驢肉成本要50元/斤。一個火燒放一兩多肉。要六元。火燒要二兩面。成本要一元。再加上店面費。人工費等要0.5元。它的成本就要在7.5元左右。賣8元。利潤只有0.5元/個。驢肉火燒店主要是賣的數量大才有利潤。真是本大利潤小。