泥鰍不是跳跳魚，不過幼小的跳跳魚倒是與幼小的泥鰍外型上有相似，但是也容易區分，畢竟跳跳魚身上還存在些許顏色，可以透過肉眼識別。
另外，泥鰍一般都比跳跳魚略長，而且外形似蛇，而跳跳魚外形背部還有背鰭頗高，基部短，第一背鰭深藍色，第二背鰭藍灰色，陸地上行走完全依賴於腹鰭，而且彈跳能力很強。
不過從營養口感上與泥鰍一樣味道鮮美，富含營養蛋白質和脂肪，也難怪會被日本人稱其爲“海上人蔘”了，烹飪食用類似泥鰍。
泥鰍是不是跳跳魚
泥鰍不是跳跳魚。三門跳跳魚，學名爲 彈塗魚，俗稱跳跳魚，產自浙江中部沿海的三門灣畔。棲息於河口鹹淡水水域，近岸灘塗處或底質爛泥的低潮區，對惡劣環境的水質耐受力強。跳跳有離水覓食的習性，彈塗魚繁殖季節爲每年4～9月，每尾親魚可產卵1萬粒左右。跳跳魚肉質鮮美細嫩，爽滑可口，含有豐富的蛋白質和脂肪，因此日本人稱其爲“海上人蔘”，特別是冬令時節彈塗魚肉肥腥輕，故又有“冬天跳魚賽河鰻”的說法。三門跳跳魚因《舌尖上的中國2》而出名。
