1、貢菊花朵較杭白菊的花朵小，頓挫且厚實。
2、貢菊花的花芯、花蕾格外的顏色深又黃，杭白菊的色澤要淡。
3、味道區別，用鼻子聞一下味道，貢菊的濃烈，杭白菊的味道清涼。
4、開水浸泡，口感杭白菊的更清香
5、兩種屬性的不同，貢菊疏肝功效大，杭白菊清火作用顯著。
1、產地差異：
杭菊原產地爲浙江省桐鄉市，尤其以桐鄉的杭白菊種植面積最大。貢菊原產地爲安徽黃山一帶。杭白菊一般種植在平地上，而黃山貢菊大多生長在坡地。
2、外型區別，盛開的杭菊中間有深色花心。貢菊花朵基本都是瓣，花心很小。
3、加工工藝差別，杭白菊是經過蒸熟之後曬乾的，看起來是黏在一起的餅狀。黃山貢菊是新鮮菊花，直接烘乾而成的生菊花，一朵一朵的。
4、產品品種差別，杭白菊還有另外一種產品胎菊，尚未盛開的杭白菊花蕾，採摘後直接烘乾，一般稱爲胎菊。胎菊是杭白菊中的上品，一般作爲禮品的都是胎菊，蒸熟的杭白菊很少用於送禮。黃山貢菊則沒有胎菊產品，一般都是完整的散裝幹菊花。
5、功效差異，杭白菊和貢菊都是清熱去火明目，但杭菊更注重平肝明目，主要去肝火。而貢菊清肺火，所以杭白菊更多爲入藥，胎菊和貢菊更多做爲日常飲品。
6、口感及味道差異，杭菊本身含糖份，聞起來很甜，泡茶也略有甜味。貢菊沖泡後則口感稍顯衝烈，通常需要加點冰糖或白糖來調味。
