菠菜焯水多久

水開後放進去待水再開時半分鐘即可撈出。菠菜焯水一定要掌握好時間千萬不要超過半分鐘不然菠菜就會變黃色，撈出後必須馬上放進涼水降溫。

1分鐘左右。

菠菜焯水1分鐘左右即可，一般整棵焯水後再切，焯的時候加些植物油，可以減少其營養成分的流失。菠菜焯水是因爲菠菜的草酸含量很高，不僅味道苦澀，食用過多也不利於身體健康，而焯水可以有效祛除菠菜中的有害物質。