西洋菜留種方法

1、種子留種法：能開花結子的品種，冬春開花，春夏採種，如廣西百色地區每年1月定植種苗，3月陸續開花，4-5月當種莢轉黃時隨熟隨收。

2、老莖留種法：南方地區當春季溫度上升至25℃以上時不再採收，就地留種。渡過盛夏後只有基部老莖和根系得以儲存作種。就地留種應選擇排水好、較陰涼的田塊，留種進排去田水或在4月間把種苗移到土壤結構好、地勢稍高、陰涼、有水源的旱地留種。留種期間高溫多雨，蟲害較多，必須及時降溫，防雨和治蟲。