包菜用鹽醃製多長時間

6-8天。需要選擇新鮮的包菜，這樣醃製出來的包菜泡菜口感纔會更好。包菜需要清洗乾淨，並且均勻切碎，這樣更方便醃製。將切好的包菜放入洗淨的缸中，並且均勻撒上食鹽，口感會更佳。還要用保鮮膜包裹好缸口，有利於密封，也可以避免滋生細菌。