主料：
兒菜250g
輔料：
鹽適量
食用油適量
做法：
1、 兒菜去除老莖清洗乾淨
2、 切塊
3、 水開倒入兒菜塊
4、 滴幾點油，放一點點鹽，開蓋煮五分鐘左右即可
食材
兒菜7個，丸子1盤，蔥1顆，鹽少許，雞精少許，清水適量
做法步驟：
1，兒菜清洗乾淨
2，切成滾刀塊
3，切蔥花
4，準備好速凍丸子，買的是散裝的，什錦丸子
5，鍋內水燒開，倒入丸子
6，丸子煮至半熟，倒入兒菜
7，蓋蓋子燜煮，煮至兒菜變軟，丸子浮起，放鹽和雞精調味即可
用料：黃瓜250克，兒菜25克，生薑、精鹽、胡椒粉、雞粉、香油各適量。
做法
1、黃瓜洗淨切絲。
2、兒菜洗淨切段。生薑去皮，洗淨後切絲。
3、鍋中加適量清水，加雞粉、薑絲煮滾，放入黃瓜絲煮開，調入精鹽、胡椒粉，撒兒菜段，滴香油即可。
