豬心肺能滷着吃嗎

豬心和豬肺是可以滷着吃的。

滷豬肺的做法：1.將豬肺沖洗乾淨，放入開水鍋內，加蒜煮10分鐘撈出，用清水洗一下，晾乾水分備用。 2.把精鹽、醬油、藥袋放入盛有2.5千克清水的鍋中燒開，撇去浮沫，煮成滷汁3.將加工好的豬肺放入滷汁鍋中燒開，然後用慢火煮，待熟後，離開火源，冷卻，即爲成品。