鱘龍魚口感怎麼樣

鱘龍魚肉鮮味美，細膩肥嫩。生魚片脆嫩爽滑鮮。

鱘龍魚，鱘形目鱘科脊索動物，生活在水體的中下層，屬於底棲的亞冷水性魚類。鱘魚體呈紡錘形，體裸露或被覆五行硬鱗，骨骼大多爲軟骨，歪尾，吻部特別延長，口在吻的腹面。它性情溫和，不善跳躍。