鍛刀和鑄刀的區別

鍛刀和鑄刀的區別在於刀具的製作屬於不同的工藝加工形式，鍛刀是金屬鑄件經過外力敲打而改變了其內部的結晶結構，使其更具有一定的硬度和良好的韌性的刀具。

而鑄刀是金屬液體在模具裏澆鑄待冷確成形的產品，其粗糙且具有脆性。