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9月份。
大蔥在東北都是秋季種植,過年春天移栽最佳。大蔥9月下旬播種育苗,來年3—4月定值,10底收穫。
大蔥再春秋兩季都可以播種。
大蔥秋季9月上旬播種,以幼苗越冬,第二年夏季5月上中旬定植,冬前收穫,窖藏或露地越冬。
蔥起源於半寒地帶,對溫度的適應範圍較廣,喜冷涼不耐炎熱,長江流域蔥一般是3~4月播種,6~7月收穫也可在9~10月播種,第二年4~5月收穫。
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