一斤肉放多少嫩肉粉

在日常生活中，每一種肉所放的嫩肉粉都不一樣，以豬肉爲例，500：2，或者是500：3。也就是說1斤肉應該是放2一3克左右的吧。

一斤肉有2～3克即二小匙的鬆肉粉就可以了。鬆肉粉也叫“嫩肉粉”。在炒菜的過程中，放一點會讓肉吃起來很嫩，增加一些美好的口感。