1、提高身體免疫力：白蘿蔔中含有豐富的營養成分，比如維生素、纖維素、以及微量元素等有效成分，食用可以補充身體營養，提高身體的免疫能力
2、促進消化：白蘿蔔中含有豐富的芥子油和纖維素成分，具有促進消化、提高食慾的作用。
3、滋潤面板：冬天氣候乾燥，而白蘿蔔中富含維生素和水分，食用可以補充面板的水分和營養，可以滋潤肌膚、有益於面板健康。
白蘿蔔:
白蘿蔔含有豐富的維生素c以及各種微量元素，最多的就是鋅元素，營養價值很高，能有效的提高身體免疫力。
胡蘿蔔:
胡蘿蔔中含有最多的是維生素A，這種維生素對眼睛是最好的，多吃能夠改善夜盲症，這種維生素還有助於骨骼的生長，胡蘿蔔中還含有豐富的植物纖維。
好處：
1）提高免疫力：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能
2）健胃消食：蘿蔔能化氣消滯，具有解除宿食不化之功。
冬天就是吃蘿蔔的季節，可以增加腸蠕動，排便快，含有多種維生素，俗話講，不時不食，用蘿蔔炒菜，燉菜，炸丸子都是又便宜，又好吃的美食。
