每100克煎餅含有340大卡左右的熱量。
煎餅屬於中國常見的一種麪食。主要是用玉米麪或者是粉面製作而成的一種粗糧食品。它的熱量比較高，每100克煎餅含有340大卡左右的熱量，營養價值比較豐富。
其中因爲製作的原料不同，所以營養價值略有波動，一般煎餅之中都含有非常豐富的纖維素、蛋白質、氨基酸、鈣離子等多種成分，適量的吃一些煎餅，可以迅速的增加飽腹感，起到促進新陳代謝，增強免疫力的作用。
每100克煎餅中含有的熱量是354大卡，煎餅還含有豐富的纖維素，蛋白質，脂肪，碳水化合物，以其製作簡單，方便易食，營養富豐，受到上班族的喜愛。煎餅是低水分，熱量高，纖維素高的主食，能快速爲人體充飢，補充能量，緩解人體的飢餓和疲勞，並具有一定的緩解便祕的功效。煎餅中配上雞蛋，蔬菜，其營養價值更高，對維持人體的健康很有益處。
