牛奶白菜丸子

材料

奶白菜、豬肉丸、鯽魚湯、薑片、白糖、鹽、魚露、味精、雞粉、食用油

做法步驟

1、砂鍋加熱後倒入少量食用油，放入切好的薑片爆出香味兒

2、待薑片炒出香味兒後倒入熬製好的鯽魚湯

3、再向砂鍋中加入切好的奶白菜

4、向鍋內倒入適量的魚露、味精、白糖和鹽

5、然後蓋上蓋子，大火煮2分鐘左右。

6、大火煮2分鐘，開鍋後再倒入肉丸，然後再煮2 - 3分鐘即可。