檳榔心裏夾的膏是什麼

檳榔中間的膏俗稱“心子”，檳榔中間的膏狀是石灰汁，糖，酒精，香精等多種物質混合在一起的混合物，加入這些物質後，檳榔的口感會得到很大的改善，檳榔本身的味道是又澀又柴，增加混合物可以增加檳榔的味道層次。

新鮮的檳榔味道又苦又澀，直接吃的話味道感受很不好，而加入生石灰可以增加檳榔的味覺層次，進而感官上降低了檳榔的苦澀感。