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用料:香酥梨 1個,銀耳 1朵,黃冰糖 30克,紅棗 5顆,幹橘皮 4克,枸杞 10粒,清水 800ml。
做法步驟:
1、備食材,銀耳提前浸泡4-5小時。
2、梨清洗去皮去核(去掉有籽的部分就可以)切塊,銀耳撕小片,紅棗 幹橘皮洗淨。
3、燉鍋加水,加入梨塊、銀耳、紅棗、幹橘皮,煮開轉文火燉1小時。
4、加入冰糖再燉10分鐘,關火,放入枸杞,燜2分鐘開蓋盛碗即可。香酥梨燉銀耳湯就做好了。
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