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432大卡。
一個水煮雞蛋的熱量爲144大卡,並含有碳水化合物2.8克,脂肪8.8克,蛋白質13.3克,維生素A234微克,維生素E1.84毫克,膽固醇585毫克。同時含有主要微量元素,鈣56毫克,鉀154毫克,磷130毫克,鐵2.0毫克,鈉131.5毫克。
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