冬瓜糖屬於什麼類別

冬瓜糖屬於食品類。

每年的中秋節做月餅，有一種食材是必不可少的，並且需求量非常大，這就是冬瓜糖。冬瓜糖就是用冰糖來醃製冬瓜，使其又甜又脆，作爲月餅餡使用，平時在飯店也偶爾用到。冬瓜糖是吃的東西，是一種食材，所以屬於食品類，生產過程必須注意衛生。