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採用優質強筋小麥，提取5%麥芯精華精製加工而成，具有粉色白、不易反色、麪筋質量好和麥香純正等特點。本產品適合製作高檔餃皮、高檔拉麪、刀削麪、烤鴨餅、小籠包、金絲花捲、精品小饅頭，高檔水包等食品，具有口感爽滑筋道，色澤晶瑩透亮、耐煮性能好、饅頭紋理清晰等優點
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