菱角表面長了一些白毛正常嘛

不正常

菱角長毛了以後，就不要再食用了，要將其扔掉。菱角長毛了，其實就是菱角發黴了，這樣的菱角是不能夠再吃的。因爲發黴的菱角，它的毒素是會延伸到整個菱角內部的，食用之後會對人的身體帶來傷害的。

如果買的菱角過多，當天吃不完的話可以將菱角表皮曬乾，可以儲存2-3天。