千張豆腐在冰箱放多久

1水發儲存。水發後的千張放入冰箱，可以存放一個月的時間。首先要將千張放入保鮮盒中，然後向其中倒入乾淨的涼白開，淹沒千張，再向保鮮盒上覆蓋塑料薄並蓋上蓋子，放入冰箱的冷藏層即可。

2乾貨儲存。乾貨千張放入冰箱中可以存活一年，但是在儲存的過程中，不能將千張放入潮溼的區域，最好用保鮮膜將乾貨千張包裹嚴實，然後裝進保鮮盒，放入冰箱，減少接觸水分的概率。