不能用塑料瓶裝的，塑料的配方中，常含有增塑劑（塑化劑）、潤滑劑、脫模劑、穩定劑，這些對人體有害的外加劑，易被酒精溶出，混入到酒中。
即便是無毒塑料，有些塑料單體也會緩慢分解溶出，對健康無益。飲用了含有害物質的酒，有可能產生噁心、頭痛、腹瀉、過敏等症狀，對人體健康有害，最好是壇裝的
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