用料
曬乾的蘿蔔乾 兩把
蝦米 50克
生抽 1勺
蠔油 1勺
老抽 1勺
油 20克
辣油 少許
糖 半勺
胡椒粉 少許
蔥末 適量
香油 少許
做法步驟
步驟 1
曬乾蘿蔔乾水浸泡開，濾幹水分，先切成絲
步驟2
再切成丁放碗裏，準備蝦皮
步驟 3
蝦皮倒入蘿蔔碗裏
步驟 4
加入全部調料拌勻就可包包子了
主料：蘿蔔乾150克、韭菜300克、輔料油3毫升。
1、準備食材，蘿蔔乾和韭菜。
2、韭菜洗淨，切碎，別切太長碎些入味也容易熟。
3、蘿蔔乾用水浸泡，去鹹味，洗淨，瀝乾水，剁碎，越碎越好。
4、熱鍋，往鍋裏放入適量的食用油，倒入切碎的蘿蔔乾，小火煸炒至蘿蔔乾散發出微微的香味。
5、把切碎的韭菜倒入鍋，大火翻炒，一定要大火，這樣炒的韭菜才香，葉子不會黃。
6、翻炒熟，關火，不需要放鹽哦。香噴噴，美味出鍋，開胃下飯菜。
收
