吊柿子不黑的訣竅

1、首先是要有柿子，把皮削掉（有專門工具給削蘋果一樣能削皮削出一條晾乾也能吃），把削好的柿子放到陽臺上晾乾（十多天），在就是要拿沙窗簾蓋着容易招蒼蠅蟲子，然後就是捂霜，其實就是那層白色叫糖霜，收到一塊放到屋子幾天，然後等晚上把柿子拿出晾，柿子糖分出來受冷凝固就變白了，可以反覆幾次。

2、開始晾的時候不要把柿子晾的過幹要不糖分出不來。