牛黃喉可以久燉嗎

可以的。

黃喉不需要煮太久，兩分鐘到三分鐘左右就足夠了，否則煮太久的話口感會變老，但黃喉也不能放到熱水當中燙幾秒鐘的時間就拿出來吃，雖然煮的時間越短，黃喉的口感就會越爽脆，但不熟的黃喉是有一些不乾淨的東西的，所以必須要煮熟之後才能吃。