檢查壓面輥間隙是否超出相應的切面刀尺寸厚度，如超出應調至相應的厚度即可。
檢查切面刀內是否有乾硬麪粉及雜物，如有應用熱水、膠絲擦等清理乾淨。注意清理時不要損壞鋼梳，不能用硬物清理，否則會損壞切面刀刃口。
檢查鋼梳與切面刀之間是否緊貼，如不緊貼應調整。如鋼梳損壞應更換
壓面機的刀頭不出水
答，壓面機的刀頭不出水回答你的問題，麪條機自動狀態不出水，那是因爲麪條機。出水的口已經被堵住啦，你可以開啟出水口看看是不是用麪粉給堵住啦。如果走着的話，拿根筷子把麪粉通一下就可以開啟啦，正常自動使用的時候就可以出水啦
