絞肉機雙刀頭和單刀頭區別

絞肉機單刀頭和雙刀頭的區別主要是外形的區別，效率的區別，絞的肉口感區別。

1、外形的區別，單刀刀頭的刀片在刀頭的底部，只有一層刀片，一共兩個刀片，是S型刀刃雙刀刀頭有上下兩層刀片，一共有四個刀片，雙層四維S型刀刃。

2、效率的區別，單刀比雙刀少了兩個刀片，工作效率要比雙刀低很多，攪碎相同質量的食材需要更長的時間，雙刀上下兩層刀片，多角度切割食材，旋風般分層絞碎，很大程度上提高了食材的絞碎效率，讓絞碎時間大大縮短。

3、口感的區別，單刀絞碎的時間長，而且切割角度有限，食材切割的不均勻而且不夠細膩，口感較差。而雙刀是上下雙層四層維S型刀片，可以更多角度的切割食材，讓食材攪碎的更加細膩均勻，口感也更好。

絞肉機雙刀頭和單刀頭區別

絞肉機兩把刀比一把刀絞肉要快，絞的更細一些，我們一般可以去超市能看到，超市賣肉的鋪位上都是用的電動絞肉機，他們一般都是用的是一把刀的比較多，用兩把刀的基本都是肉聯廠或是做灌腸的多，因爲兩把刀咬合的比較更密些，絞出來的肉會更細