平底鍋沒有開鍋怎麼辦

平底鍋沒開鍋要看是哪種材料的鍋，如果是熟鐵平底不粘鍋就沒必要糾結，因爲這種鍋只要刷洗乾淨就可以使用，沒有任何問題。

要是鑄鐵的平底鍋就做一次開鍋處理，把它放在爐火上燒熱在鍋裏面塗上豬油，使油浸滿平底鍋待冷卻後刷乾淨即可。