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形容荔枝大蝦詞有:晶瑩剔透,紋理雅緻,殼薄而平,香氣清遠,瓤厚而瑩,風味絕佳,狀甚瓊詭,味特甘滋,膜如紫綃。
荔枝外表非常粗糙,全身佈滿細小決狀裂片,好像烏龜殼上的龜裂。荔枝的蒂部較大,頂尖稍小,看上去整個兒像心臟形,也有的略像橢圓形。
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