這種方法也可以一個人完成，常玩鵪鶉的，基本對其生活習性有較深瞭解，估摸着哪塊草深，又有水，就地選擇一個最佳位置扎網，然後拿出熬了一夜的鵪鶉，放在網附近鳴叫，坐等附近的鵪鶉過來自投羅網了，這是相當考驗撲捉技術和耐性的活兒。
要捉鵪鶉，第一步就是先找到窩，然後做一標誌，等天黑鵪鶉回巢之後，再抄上手電筒來把它一窩端了
晚上的鵪鶉有點呆，完全沒有了白天的精明，特別是在手電筒的照射下，直接懵了，縮成一團，手電一照，你就可以“大搖大擺”地過去捕捉它了，網兜一蓋，絕無漏網之魚。
抓鵪鶉有兩種辦法。
一、用簾子比較方便快捷，也是最考驗技術的，這個可以全天候採取行動。一般在十月，秋後種完小麥，鄉人難得遇到稍微的農閒。地裏沒有莊稼，一望無際，這個時候，鵪鶉都藏到土坡、河溝邊的草叢裏，這裏草木旺盛，鵪鶉就在這種環境生活
二、另外一種辦法，也是兩個人配合，在早上進行，比較考驗耐性。他們找來已經養熟了的鵪鶉，前半夜一直放在燈下，不讓它睡覺。後半夜人睡覺的時候，用個特製的小紙箱子，把鵪鶉放進去，讓它不能活動，連轉身都不能，鵪鶉同樣不能睡覺，這種方法叫“熬”。
