爲什麼棕油冬天會凝結

原因：棕櫚液油的熔點相對比較高，在氣溫低於19.5度的情況就會出現凝固現象。

食用油隨着氣溫的下降而出現凝固屬於正常現象，常見的大豆油、菜籽油、玉米油的凝固點都在零度以下，而花生油的凝固點則相對較高，當溫度降到十攝氏度左右就會出現凝固