正宗榆次桃花面

“桃花面”原意“逃荒面”，主要是燒肉丸子等。原來逃荒的時候要飯吃，遇上大戶大家辦事宴就把剩下的面和菜混合起來給要飯的，因有肉混合起來感覺很好吃，就把這種吃法流傳下來，改名爲“桃花面”。榆次桃花面，湯汁鮮香，麪條爽滑，特別是碗裏的特色燒肉，軟糯可口，香而不膩。