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應該密封儲存。糧食類說白了就是植物的種子,種子會進行有氧呼吸跟無氧呼吸,其中有氧呼吸會更迅速的消耗種子內的有機物,使得糧食的營養價值下降這也正是農村裏會把作物儲存在地窖裏,城裏會把新鮮果蔬放到冰箱保鮮裏的原因。雜糧本身就很乾,不能受潮。
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