苦藠稀有嗎

苦藠不稀有。苦藠是蔬菜類植物。苦藠學名爲薤白。蔬菜類植物，百合科，多年生草本，名爲亞實基隆蔥。又叫苦茭，俗稱小蒜，生長期10個月，其味微苦，有清熱解毒之功效，可涼拌、泡製、煲湯，尤以煲湯更鮮美，深得食客青睞。

它形成粗的基部，由於病害或昆蟲襲擊或不利的環境條件而沒有正常的球莖。