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不是。雖然說豌豆的別名也叫青豆,但青豆與豌豆並不是一個品種,吃起來口感也是完全不同的,青豆的口感稍軟糯,煮熟即可食用,也是黃豆的前身而豌豆的口感較爲清脆,可搭配其他食材混炒作菜餚食用,也可單獨炒熟放入調料作爲零食食用。
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