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黃原膠由於其獨特的性質,在食品、石油、醫藥、日用化工等十餘個領域有着極其廣泛的應用。
1、在許多食品中作爲穩定劑、乳化劑、懸浮劑、增稠劑和加工助劑。
2、日用化工是良好的表面活性物質,具有抗氧化、防止面板衰老等功效。
3、醫學上黃原膠是目前國際上炙手可熱的微膠囊藥物囊材的功能組分。
4、工農業方面也有着廣泛的應用領域。
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