外形像小葵花的野菜叫什麼

叫菊芋。

菊芋，聽名字很多人以爲是芋頭，其實菊芋是向日葵屬植物，它的花朵爲黃色，特別像縮小版的向日葵，所以得名“小向日葵”。菊芋在農村名氣很大，它還有很多俗名，比如洋姜、鬼子姜等等。

菊芋很特殊，它是一種人畜共用的植物，它不僅是水果、蔬菜，它還是一種優質的高產飼料，可以用來餵養牛、豬、馬等家畜。菊芋產量高，畝產可達5000斤，而且耐熱、耐旱、耐寒，環境適應能力超強，所以農村房前屋後都是它的身影。